Après plusieurs rencontres et discussions entre quelques habitants du quartier Saint Augustin, l’idée est venue de créer une AMAP, association qui manquait dans le quartier. Un producteur de légumes a été contacté et a donné son accord pour l’approvisionner. D’autres producteurs suivront rapidement.
En mai 2012, les statuts de l’AMAP Bio’Gustin ont été déposés.
La mairie de Bordeaux soutient notre initiative en nous prêtant gracieusement une salle municipale pour les distributions hebdomadaires.
Depuis l’été 2018, la maison de quartier du Tauzin nous accueille pour des distributions estivales en plein air.
Les membres du comité de pilotage (le COPIL) sont :
Hervé GIRARDOT (président)
Karine OUDOT (vice-présidente)
Jérôme GENIEYS (trésorier)
Mais aussi : Emmanuel DETCHART, Marion OVIEVE-DUPRAT, Annelaure KESSEDJIAN, Joël REGUS, Cécile REGUS, Hans KREMERS, Joëlle DUCOURET, Vanessa GIEU, Marie GUIGNARD.
Depuis 2018, le COPIL est organisé en 3 groupes de travail : administration, communication et lien entre adhérents et producteurs.