Laiterie Burdigala

Depuis janvier 2020 la laiterie Burdigala nous propose ses produits bio « made in Bordeaux » à partir de lait de Charente :

Mozarella, burrata, stracciatella, ricotta, et d’autres produits à venir…

Plus d’infos sur leur page facebook.

Tout ce que vous devez savoir sur ce contrat

Il n’y a pas d’engagement minimum pour l’amapien.
Il y aura une distribution mensuelle assurée par Clhoé, notre productrice, un vendredi par mois, entre 18h et 19h30.
Afin de laisser un peu de souplesse pour les adhérents qui ont des difficultés à se décider pour les 5 distributions à venir, nous avons décidé de clôturer les commandes en ligne 15 jours avant la distribution mais aussi de recevoir les paiements par chèque (à l’accueil) jusqu’à maximum une semaine avant la livraison (ce qui vous laissera 2 vendredis pour déposer les chèques).
L’idée est de pouvoir laisser une bonne semaine de production à la laiterie avant livraison, avec une commande ferme et définitive fonction des paiements reçus.
Il a été décidé, pour des raisons d’organisation, que sans chèque déposé à l’accueil à la date limite, la commande cagette de l’amapien concernée sera annulée pour la période concernée (c’est à dire non considérée dans la commande globale) : pas de chèque, pas de commande !
Le récapitulatif donne donc le tableau ci-dessous :


Date de Livraison à l’AMAP


Date Limite des commandes sur cagetteDate des dépôts possibles des chèques pour la livraison
14 février30 janvier soir31 janvier et 7 février dernier délai
13 mars27 février soir28 février et 6 mars dernier délai
10 avril26 mars soir27 mars et 3 avril dernier délai
15 mai30 avril soir8 mai dernier délai
5 juin21 mai soir22 mai ou 29 mai dernier délai

Des rappels de toutes ces dates seront glissés dans le mail hebdomadaire.
Concernant les produits, toutes les informations (prix, DLC, description…) sont disponibles sur cagette. C’est également sur cagette que vous devez effectuer vos commandes.
N’oubliez pas que vous pouvez, si vous le souhaitez, rapporter vos bocaux lors des distributions suivantes pour simplement éviter de les jeter.